内蒙古自治区有关部门成功破获一起性质恶劣的病死家禽非法加工销售案件。经查，涉案人员为牟取暴利，长期从各地收购病死家禽，通过简陋作坊进行加工处理后，冒充合格禽类产品流入市场。

执法部门在突击检查中现场查获大量未经检疫的病死禽类及加工设备。这些病死家禽可能携带禽流感等病原体，加工环境脏乱不堪，完全不符合食品安全标准，对消费者健康构成严重威胁。

目前，主要犯罪嫌疑人已被依法采取刑事强制措施，案件正在进一步侦办中。市场监管部门提醒消费者，购买禽类产品务必选择正规渠道，注意查验检疫合格证明。

此案也暴露出家禽销售环节存在的监管漏洞。专家建议，应加强家禽养殖、运输、屠宰、销售全链条监管，完善病死畜禽无害化处理机制，同时提升技术服务水平，帮助养殖户科学防控疫病，从源头上杜绝此类事件发生。

食品安全关乎人民健康，对此类违法犯罪行为必须零容忍。相关部门表示将持续加大执法力度，确保人民群众'舌尖上的安全'。